Los restaurantes de carretera en Dueñas te proponen varios menús veraniegos. Con la llegada del calor, tu cuerpo sufre cambios y en la mayoría de las casos el apetito disminuye, por lo que se procura escoger alimentos más ligeros y que tengan poco que comer. Se suele escoger un sustento más refrescante.

Las frutas de temporada como el melón, la sandía, el melocotón o las cerezas son el manjar más empleado en los restaurantes de carretera de Dueñas durante los meses de estío. Esto es debido a que contienen gran cantidad de agua,y ayudan a la hidratación y contribuyen con varias calorías.

Otro de los comestibles más empleados en esta época son las ensaladas. Las hay de todos los gustos y clases, con libertad para el chef de turno. Se debe procurar que sea rica en proteínas y baja en grasas o aceites, tampoco se deben atiborrar de quesos ni salsas.

Aunque es más típico del sur, el gazpacho se come o bebe en muchos sitios de España. Es un plato de lo más refrescante y contiene ingredientes que reforzaran tu salud, como son las vitaminas y los minerales.

Los pescados como el bonito, pez espada, mero, salmón o palometa se ingieren cuando las temperaturas son elevadas. Tampoco se deben olvidar los mariscos como el langostino, bogavante, camarón, ostras, cigalas, mejillones o las almejas. Todos te nutrirán de fuerza y vitalidad.

Los líquidos no deben faltar para afrontar el calor. Siempre que el bochorno nos invada, recurre a una botella de agua para que te puedas mantener lo suficientemente fresco para realizar cualquier tarea. Los expertos recomiendan beber al menos dos litros diarios. Lo ideal es seguir con las cinco comidas habituales para conservar el tránsito intestinal lo más estable posible.

En la Estación de Servicio La Chamorra tenemos una gran variedad de platos recién elaborados. También disponemos de tienda.